A estabilização tartárica na prática / Volker Scheider
Autor
Schneider, Volker
Idioma
Português.
País
Portugal.
Publicação
[S.l. : s.n.]
Analítico
"Enologia-Revista da Associação Portuguesa de Enologia", Lisboa, (6), Jul./Dez. 1986, p. 29 - 32
Nome comum
Estabilização
Ácido tártaro
CDU
663.257
547.476.3
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